08 février 2010

Ma tarte aux pommes

Juste pour mémoire.. c'est la meilleure et la plus simple. éplucher et couper les pommes en quartiers puis chaque quartier en deux - les mélanger à trois cuillères à soupe de rhum, une cuillère à soupe de cannelle, deux cuillères à soupe de cassonade - faire fondre 125g de beurre salé dans une casserole avec 10 cl d'eau - ajouter au beurre fondu 250g de farine complète - mélanger rapidement jusqu'à ce que la pâte forme une boule - préchauffer le four à 160° - étaler la pâte dans un moule avec les doigts - verser les... [Lire la suite]
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06 février 2010

Coquilles Saint Jacques, penne à la crème et au citron

pour 2 personnes 12 noix de coquilles st jacques 180g de penne 25cl de crème liquide le zeste d'un citron faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok - ajouter le zeste de citron et laisser grésiller à feu doux - mettre de l'eau à bouillir pour les penne - faire chauffer une cuillère à café d'huile d'olive et 10g de beurre dans une petite poêle - ajouter la crème dans le wok et laisser épaissir à feu très doux avec un peu de sel - mettre les penne dans l'eau bouillante -  mettre... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Rayures tennis

Tunique japonaise, patron du livre n°14 (Dress for everyday) - coupon de tissu Myrtille, biais La Droguerie Martha Grace
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27 janvier 2010

Réunion, janvier 2010

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23 janvier 2010

Coquilles Saint Jacques, papardelles et champignons

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05 janvier 2010

Toile de Jouy

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03 janvier 2010

Noël 2009

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04 novembre 2009

Venezia - bis - 7h32

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03 novembre 2009

Venezia

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25 octobre 2009

Gâteau au yaourt et aux pommes

un yaourt fermier deux pots de farine T110 un sachet de levure un pot de cassonnade brune un demi pot d'huile de pépins de raisins deux ou trois pommes pelées et coupées en petits morceaux une pincée de sel deux CS de sucre muscovado deux CS de rhum une CS de cannelle trois oeufs Mettre dans un saladier les pommes en morceaux, le rhum, le muscovado et la cannelle, bien mélanger et laisser macérer. Allumer le four à 160°. Mélanger dans un autre saladier le yaourt, l'huile, les oeufs, puis... [Lire la suite]
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