29 septembre 2009

Eté indien

Saint Etienne de Montluc, le 29 septembre 2009
Posté par Maya The Bee à 20:49 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

27 septembre 2009

Epaule d'agneau farcie

Ingrédients: une épaule d'agneau désossée et ouverte (par le boucher) filets d'anchois gousses d'ail émincées thym huile d'olive Sortir la viande du réfrigérateur au moins trois heures avant la cuisson. La disposer bien à plat et aligner les gousses d'ail émincées (très finement sinon elles ne cuiront pas) et les filets d'anchois. Rouler l'épaule et lui redonner sa forme initiale avec l'aide de ficelle de cuisine. Préchauffer le four à 250°. Arroser d'un filet d'huile d'olive et de feuilles de thym. ... [Lire la suite]
Posté par Maya The Bee à 13:46 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
23 septembre 2009

Il faut un début à tout

Posté par Maya The Bee à 14:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :