Plus vraiment de saison, mais bon... peut-être trouve-t-on des asperges en ce moment en Nouvelle-Zélande? Après tout, c'est toujours le printemps quelque part sur la Terre, non? Gambas, coppa, asperges Faire cuire les asperges à la vapeur - faire raidir...

2 oignons - une petite boite de tomates pelées - un gros blanc de seiche coupé en bâtonnets - thym - citron - huile d'olive - piment doux - riz émincer les oignons en lamelles et les faire fondre à l'huile d'olive - faire mariner la seiche dans une cuillère...