douceurs - balagan

8 juillet 2012

Cookies bananes chocolat flocons d'avoine

Une valeur sûre pour les dimanches pluvieux... Préchauffer le four à 180°. Battre ensemble deux bananes tigrées, 150g de vergeoise et 110g de beurre mou. Ajouter 200g de farine, une grosse pincée de bicarbonate de soude, des pépites de chocolat, 120g...

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13 septembre 2011

Tartelettes à la banane

J'ai failli intituler ce billet "tartelettes aux vieilles bananes", et je me suis dit que ça ne serait peut-être pas très vendeur. N'empêche, il est impératif d'utiliser des vieilles bananes pour ce dessert... pour la pâte: faire fondre 100g de beurre...

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26 juillet 2011

Une bonne pâte

Un truc découvert par hasard, un soir où la farine manquait: je mélangeais 100g de farine, 100g de poudre d'amandes, 100g de flocons d'avoines moulus avec 130g de beurre et un peu d'eau... Résultat épatant!!!

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12 mars 2011

Les cookies de Clea, avec des cranberries et des graines de tournesol

Pour 6 gros cookies: 140g de farine - 80g de flocons d'avoine - 80g de sucre - 1/2 cuillerée à café de bicarbonate de soude - une pincée de sel - 5cl d'huile d'olive - 10cl de lait - raisins secs, noisettes, amandes, noix de coco, morceaux de chocolat,...

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8 janvier 2011

Pudding économe

Pudding aux pommes, raisins secs et épices Mettre à tremper dans 250 ml de lait et trois oeufs battus une baguette bien rassise coupée en morceaux, de la muscade, de la cannelle, une pincée de sel. Bien mélanger, rajouter 20 cl de la crème fraiche liquide...

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5 décembre 2010

Spécial grands froids

Super-ardéchois - une boite de crème de marrons de 500g - 200g de farine - 200g de beurre fondu - 200g de sucre - on doit pouvoir mettre moins... - 6 oeufs - un sachet de levure Battre les oeufs et le sucre - ajouter la crème de marrons - ajouter le beurre...

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5 novembre 2010

La saison des châtaignes

La saison des châtaignes m'a donné envie de refaire la recette de Sandrine, qu'elle m'a confiée l'été dernier dans les Cévennes, dans sa région. Sandrine fabrique et commercialise des produits à base de châtaignes sur son site que je vous encourage à...

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6 août 2010

Les cookies by La Poule*

Délicieux et parfaits pour liquider un pot de confiture de lait - à essayer avec de la pâte de spéculoos? battre 120g de beurre mou et 200g de confiture de lait - ajouter un oeuf et bien mélanger - ajouter 150g de flocons d'avoine, 80g de farine, 1 cc...

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