Salade de lentilles: verser 80g de lentilles par personne dans une casserole, couvrir d'eau sans saler et porter à ébullititon; laisser cuire à petits bouillons pendant 20mn; égoutter les lentilles et les mélanger encore chaudes à de la vinaigrette, du...

Faire mariner les tranches d'espadon dans un mélange d'huile d'olive, de sauce soja et de fenouil émincé environ une heure - émincer des feuiles d'épinards et les assaisonner - les disposer sur deux assiettes - poêler les tranches d'espadon dans du beurre...

... la rencontre de la salade de pommes de terre et du lait ribot... trois filets de harengs fumés coupés en morceaux - un kilo de pommes de terre cuites et épluchées - un petit verre de vin blanc fruité - un verre de lait ribot - un yaourt au lait de...